Bojonegoro – wbbnews.id, Dalam rangka memperingati Hari Santri Nasional (HSN) 2025 dengan tema “Mengawal Indonesia Merdeka, Menuju Peradaban Dunia”, Pengurus Cabang Nahdlatul Ulama (PCNU) Bojonegoro menggelar kegiatan Lomba Ngeliwet yang berlangsung meriah di halaman kantor PCNU Bojonegoro. Pada Minggu, 09/11/2025). pukul 08.00 hingga 10.00 WIB.
Kegiatan ini diikuti oleh berbagai Lembaga dan Badan Otonom (Banom) PCNU Bojonegoro, serta perwakilan dari seluruh MWC NU se-Kabupaten Bojonegoro. Suasana penuh semangat dan keakraban tampak sejak pagi, ketika para peserta mulai menyiapkan bahan dan peralatan masak dengan gaya khas santri yang sederhana namun penuh makna kebersamaan.
Salah satu peserta yang tampil kompak adalah Lembaga Pendidikan (LP) Ma’arif NU Bojonegoro. Tim juru masaknya terdiri dari Kyai Alimi, Kyai Slamet, Gus Rofiq, Pak Ridwan, dan Pak Hudi. Dengan penuh semangat dan canda tawa, mereka turun langsung ke dapur lapangan, menunjukkan kekompakan dan semangat gotong royong.
Sambil mengaduk nasi liwet di atas tungku tradisional, Kyai Alimi menuturkan,
“Ngeliwet itu bukan sekadar soal rasa, tapi tentang kebersamaan. Yang penting kita senang bareng, guyub rukun, hasilnya pasti nikmat,” ujarnya sambil tersenyum.
Sementara itu, Pak Hudi menambahkan, persiapan bahan bahan masakan sudah tesedia.
“Menu kita sederhana tapi khas Ma’arif. Ada sambel strong, sambel tomat, dan oseng-oseng kangkung. Pedas, segar, dan pas untuk liwet pagi ini,” katanya dengan bangga.
Hidangan nasi liwet yang disajikan tim LP Ma’arif semakin istimewa dengan kombinasi sambel strong yang pedas menggugah selera, sambel tomat segar yang memberikan cita rasa nikmat, serta oseng-oseng kangkung sederhana yang menjadi pelengkap sempurna. Aroma nasi liwet berpadu dengan tawa dan semangat para peserta menambah meriah suasana lomba.
Turut hadir memberikan dukungan langsung, Ketua LP Ma’arif NU Bojonegoro, Kyai Maryadi, yang tampak antusias menyemangati tim. Dalam sambutannya, beliau menyampaikan:
“Lomba ini bukan semata-mata mencari juara, tetapi menunjukkan semangat para santri dan kyai dalam menjalin silaturahim serta menjaga kekompakan. Dengan semangat Hari Santri bertema ‘Mengawal Indonesia Merdeka, Menuju Peradaban Dunia’, kita ingin menegaskan bahwa nilai kebersamaan dan gotong royong adalah modal penting dalam membangun peradaban,” tutur Kyai Maryadi.
Kegiatan berlangsung dengan penuh kehangatan dan keakraban, mencerminkan semangat santri yang sederhana, mandiri, dan penuh nilai persaudaraan. Partisipasi LP Ma’arif NU Bojonegoro dalam Lomba Ngeliwet ini menjadi bukti nyata komitmen untuk terus “Mengawal Indonesia Merdeka, Menuju Peradaban Dunia.” (San/Hd/re)
